Буготакские сопки

Буготакские сопки

Буготакские можно смело отнести к достопримечательностям Новосибирской области.

Бердские скалы, скала Зверобой

Бердские скалы, скала Зверобой

Бердские скалы находятся совсем не в Бердские, как может показаться из названия, а на берегу реки Бердь, примерно в 140 км от Новосибирска. Для нашей области, большей частью пологой, Бердские скалы настоящая изюминка. Здесь и Бердь делает красивый разворот и высота около 50 метров. Сейчас к месту Бердские скалы (гора Зверобой) проложена экологическая тропа, по которой можно добраться только пешком, по пути прочитав на стендах о животных и растениях, которые тут можно повстречать. По пути есть оборудованные места отдыха — скамейки, но идти достаточно близко — 2 км.

Люблю бывать в этом месте, поэтому фото с Бердских скал есть с нескольких лет, зимние и летние.

Летние панорамы:

Осенние панорамы:

Зимние панорамы:

фото с тех мест:

Путешествия:

Опубликованно в news
Зонтичные (сельдерейные) Новосибирской области

Зонтичные (сельдерейные) Новосибирской области

Согласно определителю Новосибирской области от 2000 г у нас всего 38 видов представителей семейства зонтичных (сельдерейных). Биологи часто говорят, что зонтичные определяются по плодам, но для этого нужно ждать осени, а иногда хочется узнать что это за растения раньше. Составил галерею видов зонтичных (сельдерейных) Новосибирской области. Давайте с ними познакомимся! ) Среди этого семейства есть как ядовитые, так и полезные растения, есть оставляющие фотоожоги, а есть те, из которых делают бальзамы

Бутень Прескотта (Chaerophyllum prescottii):

Обманчивоплодник тонкий ( Sphallerocarpus gracilis):

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris):

Читать дальше

Лесной домик на дереве

Лесной домик на дереве

В это воскресенье делали домик в лесу. Сделали остов, крепко привязали его к дереву, очень надежно стоит. Настелили пол из бревен. В следующий раз будем стены делать.
Перед работой сделали разминку. В перерыве строительства был вкусный стол ) Спасибо природе за такой погожий денек, а людям за атмосферу взаимопомощи и тепла! 🙂 в следующий  < выход будем тарзанку делать + подвешивать веревку и кататься на ролике ) оанонсы о мероприятиях в группе: Лесные игры, мастерская

Виды папоротников, как собрать съедобный

Виды папоротников, как собрать съедобный

Надо сразу сказать, что видов папоротника в Новосибирской области значительно меньше, чем, например, на Кавказе, где этим растениям больше подходят климатические условия.
Я решил разобраться в папоротниках (отдел папоротниковидные) и открыл определитель Новосибирской области. Каждый вид я находил в ресурсе http://www.plantarium.ru (спасибо им большое) и сохранял по несколько фото. Но об этом чуть позже. А если мыслить практически, то нужно научиться определять съедобный папоротник или нет. В мире около 1000 видов папоротника, в бывшем СССР 100 видов, но съедобными считаются только 2 вида папоротника и они хорошо отличаются от других. Это папоротник орляк (Pteridium aquilinum) и страусник (страусопер) обыкновенный (Matteccia struthipteris).

Орляк отличается от всех прочих папоротников тем, что у него побеги не образует кустов, а располагаются один от другого на расстоянии примерно 1 метр друг от друга.
Страусник хорошо отличается от других папоротников. Его вайи располагаются строго по кругу на макушке корневища, похожего на луковицу. Все листья этого папоротника отрастают одновременно, поэтому летом куст имеет вид огромной воронки или вазы с пустой серединкой.На обратной стороне листа нет мешочков сорусов, они чистые. У него отрастают спороносные темно-коричневые листья ближе к осени.
Если на рахисах есть темные щетинки, не обертки листьев, а что-то типа темных шипов, то такие папоротники не собираем

Папоротник орляк (Pteridium aquilinum):

Страусник (страусопер) обыкновенный (Matteccia struthipteris):

У папоротника орляка рахис (молодой побег) имеет вид длинной мохнатой лапки (чуть фиолетовой внизу палочки с шариком или тремя шариками наверху), то у страусопера молодые рахисы выглядят как классические улитки, только зелененькие. Рахис съедобен до высоты 20 см, когда он уже начинает раскручиваться и покрываться листовыми дольками. По вкусу орляк больше похож на грибы, а страусопер на цветную капусту и очень сытный. Текст частично взят из мной любимой книги «Кухня робинзона» Натальи Замятиной.

О свойствах съедобного папоротника орляка и способах приголтовления читайте: Сбор папоротника

А мы продолжим знакомства с разными папоротниковидными растениями Новосибирской области. Читать дальше

Прогулка на моторной лодке по Оби, Новосибирск

Прогулка на моторной лодке по Оби, Новосибирск

В теплы дни в Новосибирске нет ничего лучше, чем прокатиться с ветерком на моторной лодке, посмотреть город с воды. С реки город совсем другой, видно как он соединяется в одно целое. В своем воображении можно представить как 125 лет назад он зарождался рядом с берегом.

Можно пройти на лодке рядом с набережной и музыкальным фонтаном, пройти под 6-ю мостами: двумя железнодорожными, Коммунистическим, Димитровским, Бугринским, метромостом. Если располагать временем то можно дойти до шлюза в обское водохранилище, увидеть издалека плотину Обь ГЭС. Можно высадиться на острова рядом с набережной (остров Отдыха, Кораблик и др.), а можно добраться до более дикого Медвежьего острова, где можно увидеть зимородков, цапель, уток и других птиц и животных в родной для них среде обитания. Можно пройти за северо-объездной мост и посмотреть на красивый яр, который на закате становиться красным, за что и дал название близлежащему населенному пункту. Над яром постоянно кружиться большое количество коршунов, это очень красиво. Приглашаем в путешествие, которое раскроет для вас Новосибирск совсем с неожиданной стороны.

 

 

Лодка Solar-380. Характеристики лодки:
длина 3,8 метра, ширина 1,7 метра

Отправление с берега у гостиницы River park или с набережной на Речном вокзале.

Количество пассажиров — 3 человека

Будний день — 2200 в час
Выходной день — 2600 в час

Лодка состоит из надувных бортов (два боковых и один основной), надувного днища, элементов крепления оснащения лодки и элементов защиты. Прогулки на моторной лодке только в спасательных жилетах (есть на борту)

Два капитана, оба имеют право на управление маломерными судами.

Время прогулок:
Пн–Вс: 9:00 – 22:00;

Детей берем на борт с любого возраста, детские спасательные жилеты есть.
Забронировать время поездки лучше заранее, по номеру 8-923-221

Фото окрестностей Новосибирска с воды:

No Post found
Прогулка вдоль реки Ельцовка

Прогулка вдоль реки Ельцовка

Прогулялся по пойме реки Ельцовки, поснимал просыпающуюся природу. Послушал птиц. Сейчас громко поют бекасы, одного спугнул у реки. Видел дятла

 

сморчок
Путешествие на Алтай

Путешествие на Алтай

В начале мая первый раз в этом году выехал на Алтай, посмотрел на его красоты, присмотрел большую поляну бадана для его сбора в июне.

О соке из крапивы

О соке из крапивы

Используют как витаминный напиток + использование в качестве масок для лица и волос
Крапивный сок оказывает благотворное влияние на очищение организма от токсинов и повышение гемоглобина в крови. Сок имеет способность активизировать обменные процессы в организме, в результате чего очищается и обогащается кровь, выводятся шлаки. Крапива используется для лечения анемии, для усиления иммунной системы и др.

Сок готовят из молодых стеблей и листьев.
на 80 гр. крапивы — 1 стакан воды, размельчить в блендере.
Использовать лучше свежеприготовленный сок. Хранить в холодильнике не более 3 суток. Сок концентрирует в себе целебные составляющие и быстро усваивается. Употреблять крапивный сок нужно перед едой за полчаса. Рекомендуемая доза для взрослых – 1 ст. ложка, для детей – 1 ч. ложечка. Можно запивать водой или разбавлять яблочным соком и др.

Из измельченных листьев в крапивы готовят вкусное пюре

Крапиву издавна с успехом используют для укрепления волос и против перхоти, против прыщей и воспалений на коже.
Витамин А в — регенерирующие и противовоспалительные свойства растения для кожи.
Витамин С– аскорбиновая кислота укрепляет ткани сосудов, способствует скорейшему заживлению ранок, увеличивает активность коллагеновых волокон.
Витамин К борется с воспалениями на коже лица, что способствует устранению прыщей разного размера. Этот витамин также считается природным отбеливателем, под его влиянием уменьшается яркость веснушек и исчезают коричневые и желтоватые пятна.
Каротин и калий увлажняют кожные покровы, поэтому маска из крапивы полезна будет при сухости кожи лица.
Крапива для лица помогает подсушить воспаления и избавляет от неровностей, эти эффекты обеспечивают дубильные вещества.
Крапива богата хлорофилом.

Маска из сырья крапивы наносится на кожу лица не больше чем на 10 минут, иначе муравьиная кислота, находящаяся в растении, может привести к образованию ожога. Это свойство крапивы ограничивает и ее использование при слишком чувствительной коже, обладательницы такого лица могут применять некрепкий отвар растения для умывания.

Крапива весной

Крапива весной

Крапива- поливитаминное растение. Мы ее используем в салатах. А вы знали что в Японии в древности из нее делали самурайские доспехи?

Крапива — природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и Такой богатый набор биологически активных элементов позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом.

При сборе листьев, следует надеть рукавицы. Листочки крапивы аккуратно отрываются от стебля. Молодые побеги можно использовать целиком.

Пищевая ценность в 100 граммах крапивы: белки – 1,5 гр. углеводы – 5 гр., пищевые волокна – 0,5 гр., крахмал – 0,5 гр.

При приготовлении горячих блюд крапиву необходимо добавлять за несколько минут до полной готовности.

Салат
Ингредиенты:
200 грамм листьев крапивы
100 грамм щавеля
100 грамм зелёного лука
3 варёных яиц
Растительное масло для заправки
Соль по вкусу

так же рецепт супа из крапивы можно посмотреть на более раннюю запись https://www.instagram.com/p/BTjNiV3lE3N/?taken-by=alzov

Приготовление:
Листья крапивы, щавель и зелёный лук перекрутить с помощью мясорубки. Очистить варёные яйца от скорлупы, мелко нарезать и добавить к травам. Заправить салат растительным маслом. Посолить по вкусу.

так же используются настои, отвары, в виде масок для лица

На Руси очень ценились паруса из крапивного полотна, ведь они отличались высокой плотностью.
Крапивная ткань использовалась для изготовления мешков, кулей и чувал.
В Японии это растение использовали в создании дорогостоящих самурайских доспехов.

В период античности это растение добавляли во многие блюда в качестве приправы. Крапива даже заменяла «холодильник», так если рыбу обложить свежими листьями растения, то она долго оставалась свежей.

Крапива относится к семейству Крапивные (Urticaceae)

Противопоказания: беременность, тромбофлебит и др.
#зеленаякухнялеса #крапива #салат #дикоросы #витамины #витаминныйсалат

Опубликованно в news